24-07-2015 door Paulo Soares

Hulk courgette omelet

Het is van groot belang dat je energierijk ontbijt. Je lichaam heeft de hele nacht geen voeding binnen gekregen waardoor  je lijf in de ochtend snakt naar energie in de vorm van een gezond ontbijt.  Geef je lichaam dus waar het om vraagt . Waarom dit ontbijt juist Hulk courgette omelet heet hoef ik niet verder toe te lichten. Deze Hulk courgette omelet maak ik vaak klaar wanneer ik voor een work out in de ochtend kies. Zonder energie is het onmogelijk om het maximale uit je work out te halen.

Vergeet daarom nooit : Quality In = Quality Out !

Aangezien het een grote omelet is, is deze goed voor 2 personen. Je kunt de andere helft van de omelet ook in de koelkast bewaren voor de volgende dag. 

*Een andere praktische oplossing is om 1/3 van deze lekkere Hulk courgette omelet als tussendoortje te gebruiken.  

Prep Tijd
5 min

Kook Tijd
15 min

Totale Tijd
20 min

Ingrediënten
  • 1 Cup geraspte kokos
  • ½ Eetlepel kokosolie
  • 3 Eieren   
  • 1 Eetlepel agave syrup
  • 3 Theelepels kaneelpoeder
  • 1 Cup rozijnen
  • 1 Courgette
Wat heb je nodig
  • 2 Pannen
  • Blender
  • Theedoek
  • Maatbekers
  • Lepels
Bereiding
  1. Blend de 3 eieren en agave syrup.
  2. Blend de courgette in stukken mee.
  3. Blend de geraspte kokos mee.
  4. Roer de rozijnen er doorheen.
  5. Zet 1 pan met kokosolie op een laag vuurtje.
  6. Zet de andere pan erop.
  7. Hou het vuur laag.
  8. Let op : wanneer de omelet niet meer vloeibaar is, draai je de pannen snel om.
  9. Laat de omelet nog een minuutje op een laag vuurtje staan.
Delen mag..
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrEmail this to someonePrint this page